Sloe Gin ist der englische Begriff für Schlehenlikör und ist im Grunde genommen kein echter Gin. Vielmehr handelt es sich dabei um einen Schlehenlikör auf Basis von Gin. Alles Wissenswerte über Sloe Gin erfährst du in unserem Beitrag Was ist Sloe Gin, welche gibt es und wie trinkt man ihn? Geschmacklich eignet sich der fruchtige Schlehenlikör ideal um pur oder mit Eis „on the rocks“ getrunken zu werden, aber auch in speziellen Sloe Gin Cocktails und Mixgetränken macht er sich wunderbar. Daher findest du im folgenden unsere Lieblings Rezepte für Cocktails und Mixgetränke mit Sloe Gin.
Inhaltsverzeichnis
Sloe Gin Fizz
Ist ein erfrischend spritziger Sloe Gin Cocktail der dem klassischen Gin Fizz sehr ähnlich ist und sich nur im verwendeten Gin unterscheidet. So wird Sloe Gin anstelle von Dry Gin verwendet und den restlichen Zutaten wie Zitronensaft, Zuckersirup und Sodawasser beigemischt.
Zutaten für den Sloe Gin Fizz Cocktail
- 4 cl Sloe Gin (z.B.: Hayman´s*)
- 2 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- ca. 10-15 cl Sodawasser zum auffüllen
- 1 Orangenscheibe
- Eiswürfel
Zubereitung
- Sloe Gin, Zuckersirup und Zitronensaft in einen zur Hälfte mit kleinen Eiswürfel gefüllten Cocktailshaker geben und ca. 30 Sekunden lang gut schütteln.
- Ein Longdrinkglas mit ein paar Eiswürfel befüllen und anschließend den Shaker-Inhalt ins Glas abseihen.
- Zum Abschluss wird das ganze mit Sodawasser aufgefüllt und mit der Orangenscheibe garniert.
Gin-Empfehlung für den Sloe Gin Fizz Cocktail
- Ein klassischer, ausgewogener English Sloe Gin.
- Es gibt eine wichtige Zutat, ohne die man bei der Herstellung von typisch englischem Sloe Gin nicht auskommt: Zeit. Seit mehr als 150 Jahren widmet sich die Hayman´s Familie für drei Monate im Jahr der Herstellung des traditionellen, rubinroten Schlehengins
- Der verwendete englische Weizenbrand wird aus nachhaltig angebautem Weizen hergestellt. Nach der Destillation werden die verwendeten Pflanzen an landwirtschaftliche Betriebe als Tierfutter geliefert. Die Vision von Hayman's of London ist es, dass jedes Element der Gin-Flasche vollständig recycelbar ist, sobald es die Technologie erlaubt. Alle Flaschen, die zur Zeit verwendet werden, sind zu 100 % recycelbar
Letzte Aktualisierung am 18.04.2024 Der angegebene Preis kann sich seit der letzten Aktualisierung verändert haben. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. * = Affiliate Link. Bilder von Amazon PA-API.
Sloe Gin Tonic
Die teils winterlichen Botanicals im Sloe Gin, lassen sich meist gut mit Tonic Water kombinieren und ergeben so einen wunderbaren Sloe Gin Tonic.
Zutaten
- 2 cl Dry Gin
- 4 cl Sloe Gin
- Tonic Water
- 1-2 Orangenscheiben
- Eiswürfel
Zubereitung
- Die beiden Gins in einem Longdrinkglas mit gekühlten Tonic Water vermischen. Dabei kann das Mischverhältnis je nach Geschmack und Vorliebe von 1:1 bis hin zu 1:4 reichen.
- Als nächstes geben wir die Orangenscheiben ins Glas und befüllen es dann mit den Eiswürfeln.
Tipp! Wer eine leichtere Variante des Sloe Gin Tonic bevorzugt, kann einfach die 2 cl Dry Gin weglassen.
Gin-Empfehlung für den Sloe Gin Tonic
- Der Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin ist eine fruchtige Variation des traditionsreichen Dry Gins und verblüfft mit einer Kombination aus den traditionellen Gin Aromen und Schlehenbeeren
- Aus britischer Tradition, exotischen Gewürzen und Schwarzwälder Zutaten entstand ein Gin mit klarem Wacholderaroma, frischer Zitrusnote, leichtem Pfefferaroma und subtil bitteren Fruchtnoten
- Zusätzlich zu den 47 pflanzlichen Zutaten werden zur Herstellung handverlesene Schlehen verwendet, die der Flüssigkeit einen intensiv roten Farbton und einen likörartigen Charakter verleihen
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Sloe Gin Negroni
Beim Negroni scheiden sich die Geister, aber wer vorherrschende Bitternoten mag ist hier genau richtig. Ähnlich sieht es beim Sloe Gin Negroni aus, doch wird bei der Cocktail Variante mit Sloe Gin auf den roten Wermut verzichtet, dafür gesellt sich leicht süßlicher Sloe Gin zum Campari. Der Sloe Gin Negroni eignet sich hervorragend um als Aperitif serviert zu werden.
Um eine bestmögliche Balance der Zutaten zu bekommen, empfiehlt sich die Verwendung von süßlicheren Sloe Gins wie dem Plymouth oder Hayman´s Sloe Gin.
Zutaten
- 2,5 cl Sloe Gin
- 2 cl Dry Gin
- 2 cl Campari
- Crushed Ice
- 1 Orangenspalte
Zubereitung
- Crushed Ice, Sloe Gin, Gin und Campari in eine Cocktailschale oder ein Old-Fashioned-Glas geben und vorsichtig umrühren.
- Orangenspalte dazu geben und Voila‘
Tipp! Wir verwenden Crushed Ice um den Sloe Gin Negroni etwas zu verdünnen. Crushed Ice kannst du ganz leicht selber herstellen. Dazu gibst du einfach einig große Eiswürfel in einen Frischhaltebeutel und macht sie mit einem Fleischklopfer klein.
Sloe Gin mit Cola
Ist nicht unbedingt der klassische Sloe Gin Cocktail, geht aber sicherlich als Mixgetränk durch und schmeckt mit den richtigen Zutaten hervorragend.
Zutaten für ein erfrischendes Sloe Gin Cola
- 5 cl Sloe Gin (z.B: Plymouth Sloe Gin*)
- 1 cl Zuckersirup oder alternativ 1 TL Kristallzucker
- 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 2 cl Sodawasser
- 4 cl Cola
- große Eiswürfel
- 1 Zitronenscheibe zum garnieren
Zubereitung
Da sich die Kohlensäurehaltige Cola ganz schlecht im Cocktailshaker macht und es mit Sicherheit eine riesige Schweinerei geben würde, werden einfach alle Zutaten direkt in ein Longdrinkglas gegeben und gut durch gerührt. Die großen Eiswürfel werden erst nach dem rühren dazu gegeben!
Gin-Empfehlung für Sloe Gin Cola
- Seit dem Jahre 1793 wird in der Black Friars Distillery, der ältesten Destillerie der Welt, der Plymouth Dry Gin hergestellt / Bereits Churchill, Roosevelt und Hitchcock liebten ihn
- Nicht umsonst ist Plymouth Gin weltbekannt und galt lange Zeit als meistverkaufter Gin der Welt: Der Sloe Gin wird nach dem Likörrezept von 1883 destilliert und vereint beste englische Komponenten
- Der Schlehenlikör besticht durch sein vollmundig-fruchtiges, äußerst weiches Aroma, das die Balance zwischen süß und trocken hält / Koriander, Wacholder und Kardamom verleihen besondere Noten
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Test: Welcher Gin-Typ bist du?
Wenn du wissen willst welcher Gin-Typ du bist und welche Gins zu dir passen, starte jetzt unseren „Welcher Gin-Typ bin ich?“ Test und finde es selbst heraus!
Sloe Gin Bitter Lemon
Sloe Gin ergänzt sich nicht nur mit Tonic Water, sondern auch mit Bitter Lemon. Das Ergebnis ist eine etwas süßere, aber dennoch ausgewogene Alternative zum normalen Gin Tonic. Sloe Gin Bitter Lemon servierst du am besten mit viel Eis!
Zutaten
- 5 cl Sloe Gin (z.B.: Hayman´s*)
- 13 cl Bitter Lemon
- 1 bis 2 Zitronen- oder Orangenspalten
- Eiswürfel
Zubereitung
- Sloe Gin und Bitter Lemon in ein mit vielen Eiswürfel befülltes Longdrinkglas gießen, wahlweise 1 Zitronen- oder Orangenspalte dazu und eiskalt servieren.
Gin-Empfehlung für den Sloe Gin Bitter Lemon
- Der Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin ist eine fruchtige Variation des traditionsreichen Dry Gins und verblüfft mit einer Kombination aus den traditionellen Gin Aromen und Schlehenbeeren
- Aus britischer Tradition, exotischen Gewürzen und Schwarzwälder Zutaten entstand ein Gin mit klarem Wacholderaroma, frischer Zitrusnote, leichtem Pfefferaroma und subtil bitteren Fruchtnoten
- Zusätzlich zu den 47 pflanzlichen Zutaten werden zur Herstellung handverlesene Schlehen verwendet, die der Flüssigkeit einen intensiv roten Farbton und einen likörartigen Charakter verleihen
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Roter Glüh Gin
Der rote Glüh Gin fällt wohl weder in die Kategorie der Sloe Gin Cocktails noch in die der Mixgetränke, aber vor allem in der kalten Jahreszeit möchten wir ihn euch auf keinen Fall vorenthalten! Anders als beim weißen Glüh Gin wird beim roten anstelle von Dry Gin einfach ein fruchtiger Sloe Gin verwendet. Durch den roten Schlehenlikör verändert sich nicht nur der Geschmack des Glüh Gins, sondern auch der Alkoholgehalt. Somit ist er nicht so intensiv wie die Variante mit Dry Gin. Wie man Glüh Gin richtig zubereitet und worauf man achten sollte, findest du im ausführlichen Glüh Gin Rezept.
Zutaten für ca. 6 Tassen roten Glüh Gin
- 500 ml Sloe Gin
- 1000 ml Orangensaft
- 600 ml Apfelsaft
- ein kleines Stück Ingwer
- 2 Zimtstangen
- 15 Nelken + 4 Nelken für jedes Glas zur Garnitur
- 4 Orangen + 1 Orange für die Garnitur
- 2 Äpfel + 1 Apfel für die Garnitur
Finde den richtigen Gin für deine Sloe Gin Cocktails
Die folgende Tabelle mit unseren 4 lieblings Sloe Gins, soll dir dabei helfen den für deine Sloe Gin Cocktails richtigen zu finden.
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Zubehör
Je nachdem welchen der oben vorgestellten Sloe Gin Cocktails du mixen möchtest, benötigst du folgendes Zubehör.
1. Cocktailshaker: Ein „Must Have“ für die Zubereitung von geschüttelten Sloe Gin Cocktails, wie beispielsweise den Sloe Gin Fizz.
Cocktailshaker-Set*
2. Zitruspresse: Wunderbar einfach in der Verwendung und ganz ohne klebrige Hände!
Zitronenpresse*
3. Silikon Eiswürfelform für große Eiswürfel: Perfekt für Cocktails die länger gekühlt werden sollen.
Sloe Gin Cocktails – Fazit
Vor allem in der kalten Jahreszeit wird der fruchtige Schlehenlikör aus dem Regal geholt und pur, in Sloe Gin Cocktails oder in Mixgetränken verzehrt. Wir finden aber, dass die eine oder andere Variante definitiv auch im Sommer ein Chance verdient hat und so gibt es bei uns auch an lauen Sommerabenden leckere Varianten mit dem rubinroten Gin-Likör.
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