Egal ob eine lässige Sommerparty oder ein tolles Abendessen mit Freunden und Familie, am besten startest du den Abend mit einem gelungenen Begrüßungsdrink! Also wie wärs mal mit einem Aperitif mit Gin? Was ein Aperitif eigentlich ist und warum du einen anbieten solltest, sowie die besten Aperitif Rezepte mit Gin findest du hier.
Inhaltsverzeichnis
Was ist ein Aperitif
Mit einem Aperitif empfängst und begrüßt du nicht nur deine Gäste, sondern er hilft auch die Zeit bis zum Eintreffen der letzten Gäste zu überbrücken. Außerdem lockert ein Begrüßungsgetränk die Atmosphäre auf und verkürzt die Zeit bis zum Essen. Apropos Essen, im Gegensatz zum Digestif sollen Aperitifs den Appetit anregen und werden vor dem Essen serviert. Daher eignet sich auch nicht jeder Drink um als Aperitif serviert zu werden. Achte darauf keine schweren Drinks auf Ei- und Milchbasis anzubieten, diese rufen eher ein Sättigungsgefühl hervor. Das Servieren eines Aperitifs gehört in Ländern wie Frankreich und Italien zur Tradition. Natürlich unterscheidet sich der Begrüßungsdrink je nach Vorliebe und Region. So werden oft Schaumweine, leichte Cocktails und Longdrinks, sowie Sherry und Bittergetränke angeboten. Mittlerweile sind auch Aperitifs mit Gin sehr populär und so dient die Wacholder Spirituose nicht nur als Grundlage vieler leckerer Cocktails, sondern auch als Aperitif.
Beliebte Aperitifs mit Gin
Illusionistisches Gin Tonic
Ein erfrischendes Gin Tonic eignet sich wunderbar als Aperitif. Um es besonders in Szene zu setzen verwendest du am besten den Illusionist Gin. Dieser Bio Gin verändert bei Zugabe von Tonic Water seine tief blaue Farbe in ein zartes Rosa und wird somit garantiert ein Hingucker auf deiner Party!
Zutaten
- 4 cl Illusionist Gin*
- Tonic Water
- 1 Rosmarinzweig
- 1 Zitronenscheibe
- Eiswürfel
Zubereitung
Um deinen Gästen nicht nur etwas für den Gaumen sondern auch fürs Auge zu bieten, servierst du ihnen je 4 cl vom Illusionist Gin pur auf Eis mit einem Rosmarinzweig und einer Zitronenscheibe garniert in einem Tumbler. Im Anschluss füllst du jedem deiner Gäste das Glas je nach Geschmack mit Tonic Water auf. Die Begeisterung wird da sein, wenn sich das Blau plötzlich in ein zartes Rosa verwandelt.
White Lady
Gin, Cointreau, Zitronensaft und ein paar Cocktailkirschen, mehr braucht es nicht für diesen leckeren und raffinierten Aperitif!
Zutaten
- 4 cl Gin
- 2 cl Cointreau oder ein anderer Triple Sec
- 2 cl Zitronensaft
- 3 Cocktailkirschen zum garnieren
- Gestoßene Eiswürfel (Crushed Ice)
Zubereitung
Gin, Cointreau und Zitronensaft in einen Cocktailshaker geben und 30 Sekunden schütteln. Danach den Shaker-Inhalt in einen mit dem Crushed Ice befüllten Tumbler oder Cocktailglas abgießen und mit Cocktailkirschen garnieren.
Gin Empfehlung: Tanqueray No. Ten
Der Tanqueray No. Ten ist ein Zitruslastiger Premium Gin der zur Jahrtausendwende eingeführt wurde und seitdem unzählige Preise gewinnen konnte.
Geschmacklich kommen seine Zitrusnoten voll zur Geltung und halten sich mit dem Wacholder die Waage. Zur leichten Säure der Zitrusfrüchte gesellt sich noch ein Hauch von Kamille.
- ENGLISCHE BESONDERHEIT - Charles Tanqueray entwickelte 1830 das zeitlose Rezept für einen der besten Gins der Welt und schuf damit einen echten Klassiker: Tanqueray No. Ten. Als einer der ersten Ultra-Premium-Gins hat er neue Maßstäbe gesetzt. Dieser Gin wird sechs-mal gebrannt: 4-mal bis zum Tanqueray London Dry, dann weiter zum separaten Zitrusdestillat mit Tiny Ten und dann nochmal mit Kamilleblüten versetzt destillert
- AROMA PUR - Basierend auf dem London Dry Gin, verwendet Tanqueray No.Ten dieselben Gin-Botanicals: würzigen Wacholder, Süßholz, frisch-zitrischen Koriander und aromatische Angelika. Dazu werden komplette Zitrusfrüchte wie Limetten, Orangen und weiße Grapefruits in kleinen Mengen in einer speziellen Brennblase mit dem Spitznamen "Tiny Ten" destilliert, welche diesem edlen Gin ebenfalls seinen Namen gibt. Dieses Zitrusdestillat wird dann anschließend mit Kamilleblüten zum Tanqueray No.Ten veredelt - So erhält er sein berühmtes "Herz aus Zitrus"
Letzte Aktualisierung am 27.07.2024 Der angegebene Preis kann sich seit der letzten Aktualisierung verändert haben. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. * = Affiliate Link. Bilder von Amazon PA-API.
Sloe Gin Negroni
Dieser von Bitternoten geprägte Aperitif enthält neben Dry Gin und Campari auch den namensgebenden Sloe Gin.
Zutaten
- 2,5 cl Sloe Gin (z.B.: Hayman´s)
- 2 cl Dry Gin
- 2 cl Campari
- Crushed Ice
- 1 Orangenspalte
Zubereitung
Crushed Ice, Gin, Sloe Gin und Campari in eine Cocktailschale oder Old-Fashioned-Glas geben und vorsichtig umrühren. Orangenspalte dazu geben und Voila‘
Gin Empfehlung: Hayman´s Sloe Gin
Der Hayman’s Sloe Gin ist ein sehr fruchtiger Likör und kommt mit weichen aber dennoch intensiven Pflaumen- und Wacholdernoten. Durch die beerige Frische eignet er sich hervorragend für einen Sloe Gin Tonic & Tea.
- Ein klassischer, ausgewogener English Sloe Gin.
- Seit mehr als 150 Jahren widmet sich die Hayman´s Familie für drei Monate im Jahr der Herstellung des rubinroten Schlehengins.
Letzte Aktualisierung am 27.07.2024 Der angegebene Preis kann sich seit der letzten Aktualisierung verändert haben. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. * = Affiliate Link. Bilder von Amazon PA-API.
Du bist auf der Suche nach einem Geschenk?
Neben Cocktail Zubehör findest du bei uns auch ausgewählte Gin Geschenksets die vom Set mit Glas über Gin Infusions & Toppings bis hin zu extravaganten Gins mit Blattgold reichen.
Gin Bramble
Der Gin Bramble ist ein sehr fruchtiger Cocktail der auch wunderbar als Aperitif mit Gin serviert werden kann. Seine intensive Farbe verdankt er einer Hand voll Brombeeren.
Zutaten
- 4 cl Gin (z.B.: Bombay Bramble Dry Gin*)
- 2 cl frischer Zitronensaft
- Eine Hand voll Brombeeren (6-7 Stück)
- 1 cl Zuckersirup
- Crushed Eis
- Optional: 1/2 Zitronenscheibe und 2 Brombeeren zum garnieren
Zubereitung
Die Brombeeren in einen Cocktailshaker geben und mit einem Stößel zerdrücken. Danach kommt der Gin, Zitronensaft und Zuckersirup zu den Brombeeren in den Shaker. Nun wird das ganze ca. 30 Sekunden gut geschüttelt. Als nächstes den Shakerinhalt in ein mit Crushed Eis befülltes Tumblerglas abseihen. Zum Schluss mit der Zitronenscheibe und den Beeren garnieren.
Info: Ausführliche Details über die verwendeten Gins findest du in unseren Gin Reviews. Aber auch ein Blick auf die aktuellen und angesagten Gin Bestseller kann sich lohnen und dir helfen einen passenden Gin für deinen Aperitif zu finden.
Gin Basil Smash
Der Gin Basil Smash ist ein wunderbar würziger und erfrischender Drink der vor allem im Sommer Hochsaison hat.
Zutaten
- 5 cl Gin (z.B.: Gin Mare*)
- 1 halbe Zitrone
- 2 cl Zuckersirup (Alternativ können auch 2 TL Kristallzucker verwendet werden)
- 1 Handvoll Basilikumblätter (ca. 15 Blätter)
- Große Eiswürfel
Zubereitung
Die halbe Zitrone in einen Cocktailshaker pressen, jetzt die Basilikumblätter dazugeben und gut zerdrücken. Als nächstes folgt der Zuckersirup und dann wird das ganze 30 Sekunden gut geschüttelt. Zum Schluss wird das ganze über große Eiswürfel gegossen und mit ein paar übrigen Basilikumblättern garniert.
Alle unsere Gin Cocktail und Longdrink Rezepte findest du hier!
Apfel Gin Tonic
Gin Tonic mal anders! Mit diesem Rezept überrascht du deine Gäste und servierst ihnen einen fruchtig frischen Aperitif mit Apfel Noten.
Zutaten
- 5 cl Gin (z.B.: Roku Gin)
- 5 cl Apfelsaft
- Tonic Water zum auffüllen
- Eiswürfel
- 2 Apfelscheiben
Zubereitung
Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und mit Gin begießen. Als nächstes folgt der Apfelsaft. Zum Schluss wird das ganze mit Tonic Water aufgefüllt und mit ein paar Apfelscheiben garniert. Tipp: Wer möchte kann diesen Trink mit einem frischen Zweig Thymian zusätzlich aufpeppen.
Gin Empfehlung für das Apfel Gin Tonic
Der Roku ist ein japanischer Craft Gin der mit 6 typisch japanischen Botanicals auftrumpft.
Diese Botanicals verleihen ihm eine leicht süß-blumige Note. So bietet er eine gelungene Abwechslung zu den anderen Gins die in unseren Breitengraden verbreitet sind.
Preis ca. 25 € ->Gibt´s hier*
Gimlet
Der Gimlet eignet sich hervorragend als Aperitif und zählt mit seinen wenigen Zutaten zu den einfachsten Gin Cocktails überhaupt.
Zuaten
- 5 cl Gin (z.B.: Malfy con Limone)
- 2 cl Limettensirup*
- 1 Limettenscheibe zum Garnieren (optional)
- Eiswürfel (optional)
Zubereitung
Gin, Limettensirup und ein paar Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben und ca. 30 Sekunden gut durchschütteln. Nun das ganze in ein Martiniglas bzw. eine Cocktailschale abseihen und mit der Limettenscheibe garnieren.
Gin Empfehlung für diesen Aperitif: Malfy con Limone
Dieser sehr fruchtige Italiener begeistert mit seinem zitronigen Geschmack und passt hervorragend in den Gimlet.
Auch optisch macht der Malfy con Limone was her und so eignet er sich auch gut als Geschenk!
Preis ca. 25 € ->Gibt´s hier*
Test: Welcher Gin-Typ bin ich?
Wenn du wissen willst welcher Gin-Typ du bist und welche Gins zu dir passen, starte jetzt unseren „Welcher Gin-Typ bin ich?“ Test und finde es selbst heraus!
Gin Old Fashioned
Beim Gin Old Fashioned spielt der pure Gin- Geschmack die Hauptrolle, daher sollte hier auch zu hochwertigen Gins gegriffen werden. Ein Schuss Zucker rundet diesen Aperitif ab.
Zutaten
- 4 cl Dry Gin (z.B. Boar Blackforst*)
- 1 TL Zucker
- Etwas Sodawasser zum aufgießen
- 1 Spritzer Angostura*
- Je 1/2 Zitronen- oder Orangenscheibe
- Große Eiswürfel
Zubereitung
Zucker mit wenig Sodawasser im Glas auflösen und Gin sowie einen Spritzer Angostura hinzufügen. Jetzt alles umrühren, Eiswürfel ins Glas geben und je nach Vorliebe mit etwas Sodawasser auffüllen. Zum Schluss noch mit der halben Zitronen- oder Orangenscheibe garnieren.
Gin Fizz
Dieser Aperitif mit Gin macht sich nicht nur vor dem Essen gut, sondern speziell an heißen Tagen auch während dem Essen.
Zutaten
- 5 cl Dry Gin (z.B.: Tanqueray No. Ten*)
- 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup*
- ca. 10-15 cl Sodawasser zum auffüllen
- 1 Zitronenscheibe und Rosmarinzweig zum garnieren
- Eiswürfel
Zubereitung
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen mit Eiswürfel gefüllten Cocktailshaker geben und ca. 30 Sekunden lang gut durchschütteln. Nun kommt der Shaker-Inhalt in ein mit Eiswürfel befülltes Longdrinkglas und du füllst das ganze mit Sodawasser auf.
Das wichtigste Zusammengefasst
- Ein Aperitif wird vor dem Essen serviert und gilt als Begrüßungsgetränk.
- Ist meist alkoholisch.
- Soll den Appetit anregen.
- Sollte nicht auf Ei- und Milchbasis sein.
- Gehören in Ländern wie Frankreich und Italien zur Tradition.
Zubehör & Gläser für Aperitifs mit Gin
Alle hier vorgestellten Aperitifs sind relativ simpel und können ohne großen Aufwand zubereitet werden. Dennoch geht es mit dem richtigen Equipment eine Spur leichter!
Cocktailshaker
Der Cocktailshaker ist das A und O beim zubereiten der meisten Aperitifs mit Gin!
Dieses Cocktailshaker-Set gibt es um ca. 16 €.
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Letzte Aktualisierung am 27.07.2024 Der angegebene Preis kann sich seit der letzten Aktualisierung verändert haben. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. * = Affiliate Link. Bilder von Amazon PA-API.
Barsieb, Muddler und Rührstab
Diese drei Cocktail Utensilien sollten auf keinem Fall in der Cocktailbar-Grundausstattung fehlen.
Preis für dieses Zubehör-Set ca. 12 €.
Longdrinkglas
Drinks wie der Apfel Gin Tonic oder Gin Fizz werden in klassischen Longdrinkgläser serviert.
Wichtig ist, dass das Glas genügend Eiswürfel fassen kann! Dieses 4 teilige Longdrink-Set gibt es um ca. 17 €
Tumbler
Ein Tumbler ist ein niedriges Glas mit dickem Boden, welches bei uns auch als Whiskyglas bezeichnet wird. Tumbler werden gerne für Aperitifs wie den Gin Basil Smash oder den Gin Old Fashioned verwendet.
Wunderbar aussehende Sets gibt es bereits ab ca. 16 €
Martiniglas
Das Martiniglas ist eine spezielle Abwandlung der Cocktailschale welches man gut an seiner Kelchartigen Form erkennt. Neben dem Gimlet werden in dem eleganten Glas vor allem Cocktails und Aperitifs ohne Eis serviert.
Dieses elegante Set mit 6 Gläsern gibt es um ca. 34 €.
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