Es gibt viele gute Gründe auf Alkohol zu verzichten. Ob Schwangerschaft, eine Alkoholunverträglichkeit oder einfach mal um seiner Leber eine Auszeit zu gönnen. Und genau da kommt alkoholfreier Gin ins Spiel. Laut EU-Verordnung muss Gin als fertiges Endprodukt aber einen mindest Alkoholgehalt von 37,5% vol. aufweisen. Daher ist alkoholfreier Gin in diesem Sinne auch kein echter Gin. Was es nun mit dem alkoholfreien Destillat auf sich hat, welche alkoholfreien Gins es gibt, sowie die besten antialkoholischen (Gin) Cocktail Rezepte findest du hier.
Inhaltsverzeichnis
Was ist alkoholfreier Gin?
Alkoholfreier Gin ist im Grunde ein Destillat. Im Vergleich zu alkoholischem Gin wird bei der Herstellung aber anstelle von Neutralalkohol Wasser als Grundlage verwendet. Für den Geschmack werden die für Gin üblichen Botanicals wie Wacholder, Kräuter, Früchte und Gewürze ähnlich wie bei der Erzeugung von Gin durch Destillation extrahiert. Generell kann man sagen, dass alkoholfreier Gin meist zuckerfrei und kalorienarm ist und sich vor allem zum mischen in Cocktails eignet.
Alkoholfreie Gins
Mittlerweile haben viele Gin Hersteller auch den Trend zur gesunden Lebensweise aufgegriffen und bieten zahlreiche alkoholfreie Gins an. Wir haben uns die interessantesten etwas näher angeschaut.
Siegfried Wonderleaf
Der mehrfach ausgezeichnete SIEGFRIED Rheinland Dry Gin bekommt mit dem Siegfried Wonderleaf eine alkoholfreie Variante zur Seite gestellt.
Der alkoholfreie und vegane Siegfried Wonderleaf überzeugt mit dem Geschmack von 18 Botanicals. Wie schon beim SIEGFRIED Rheinland Dry steht auch bei der alkoholfreien Variante die Lindenblüte im Vordergrund. Dazu gesellen sich u.a. noch Botanicals wie Thymian, Ingwer und Bitterorange dazu.
- WONDERLEAF: Die alkoholfreie Alternative zum weltweit prämierten Siegfried Rheinland Dry Gin. Hochwertige Destillate der besten Botanicals geben ihm sein unverwechselbares, intensives Geschmacksprofil. Ohne Zucker oder Süßungsmittel, vegan.
- KLASSISCH FRISCH: Den Geschmack einer alkoholischen Spirituose kann man nicht imitieren und sollte das – unserer Meinung nach – auch gar nicht erst versuchen. Das Besondere ist die Aromenvielfalt und deren Balance. Kraftvolle Kräuternoten mit präsentem Wacholder und fruchtig würzigem Abgang.
Letzte Aktualisierung am 26.07.2024 Der angegebene Preis kann sich seit der letzten Aktualisierung verändert haben. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. * = Affiliate Link. Bilder von Amazon PA-API.
NoGin 42
Um mit dem alkoholfreiem Destillat rechtlich keine Probleme zu bekommen und trotzdem Gin im Namen zu haben, wurden die Gin 42 Gründer kreativ und haben ihn einfach „NoGin 42“ genannt. Sehr einfallsreich!
Geschmacklich kommt der NoGin 42 ziemlich nahe an das Original ran. So eignet er sich ideal als Begleiter für alkoholfreie (Gin) Cocktails.
- 🚘 ALKOHOLFREIE GIN ALTERNATIVE? Deutlich mehr als nur ein Soft Drink für Fahrer und alle, die auf Alkohol verzichten wollen und müssen. Ein Mix aus Alkoholdestillation und Wasserdampfdestillation sorgen für den unverkennbaren bitteren Geschmack des Originals.
- ❓MEIN NOGIN 42 ENTHÄLT EINTRÜBUNGEN? Bei der Mazeration lösen sich Teile der natürlichen Zutaten mit der Zeit im Wasserbad auf - Diese Rückstände werden durch ein mehrfaches Filtern nahezu restlos entfernt. Durch den hohen Anteil der Wacholderbeeren und Kräutern kann es vorkommen, dass diese Rückstände nicht komplett gefiltert werden und leichte Eintrübungen enstehen. Diese Überreste sind ein Zeichen für die hohe Qualität des Produkts und können bedenkenlos mitgetrunken werden.
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Momotarō Ginzero
Wie es der Name schon erkennen lässt, handelt es sich auch beim Momotarō Ginzero um einen alkoholfreien Gin. Dieses alkoholfreie Destillat hat genauso wie die alkoholischen Gins aus dem Hause Momotarō einen japanischen Touch und beinhaltet Handverlesene Botanicals wie etwa Lotusblüte, Yuzu-Zitrone und Sencha Tee.
Der in Deutschland hergestellte Momotarō Ginzero überzeugt nicht nur geschmacklich im Mix mit Tonic Water. Auch das edle Flaschendesign überzeugt auf ganzer Linie und macht den alkoholfreien Gin zu einem idealen Geschenk.
Preis ca. 27 €
In diesem Beitrag findest du ausgewählte Gin Geschenksets die vom Set mit Glas über Gin Infusions & Toppings bis hin zu extravaganten Gins mit Blattgold reichen.
BOAR GNZERO
Ähnlich wie Momotarō spielt auch die aus dem Schwarzwald stammende Boar Distillery mit dem Namen ihres alkoholfreien Gins. Und so nennt sich das alkoholfreie Bio Gin Destillat eben BOAR GNZERO.
Der blumige und nach Lavendel und Thymian schmeckende BOAR GNZERO kommt gänzlich ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen aus.
- Erstes alkoholfreies Destillat in BIO-Qualität
- 100% Destilliert und ohne künstliche Aromen
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Windspiel Alkoholfrei
Mit dem Windspiel Alkoholfrei hat auch die mehrfach ausgezeichnete Gin Manufaktur eine alkoholfreie Alternative zu Gin auf den Markt gebracht.
Das in der Vulkaneifel hergestellte Destillat enthält 12 Botanicals. Unter den schonend destillierten Botanicals befinden sich Zutaten wie Lavendel, Wacholderbeeren, Nelken und Zitrone. Das Destillat in der sehr edel wirkenden Glasflasche gibt es um ca. 24 €
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Heimat: Vogelfrei
Ein weiterer alkoholfreier Gin ist der Vogelfrei der Marke Heimat.
Der Vogelfrei kommt gleich mit 21 fruchtigen Botanicals daher. Darunter finden sich u.a. Thymian, Wiesensalbei, Lavendel und Wacholder wieder.
Preis ca. 25 €
- TRADITIONELL UNKONVENTIONELL – wie beim HEIMAT Dry Gin werden Botanicals schonend mit Wasserdampf destilliert. Für VOGELFREI jedoch ohne Alkohol. Deshalb ist er keine klassische Spirituose, aber ein ähnlicher Genuss.
- (PROMILLE)GRENZENLOSER GESCHMACK - das Geheimnis liegt in den Gewürzen wie Zitronenverbene, Thymian und Wiesensalbei und natürlich der Basis: Wacholder und Lavendel.
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Alkoholfreie Gins im Vergleich
In unserer Vergleichstabelle findest du nochmal die interessantesten alkoholfreien Gins mit allen Details zum direkten vergleichen.
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Wie lange ist alkoholfreier Gin haltbar?
Wie andere Spirituosen wird auch Gin durch Alkohol konserviert und haltbar gemacht. Da dieser bei der alkoholfreien Variante aber fehlt, hat Gin ohne Alkohol nach dem Öffnen eine weitaus kürzere Haltbarkeit. Je nach Hersteller ist alkoholfreier Gin nach dem Öffnen zwischen zwei und acht Wochen haltbar.
Cocktail Rezepte mit alkoholfreiem Gin
Natürlich kannst du Gin Cocktail Rezepte einfach mit alkoholfreiem Gin zubereiten. Du darfst aber nicht erwarten, dass jeder alkoholfreie Cocktail eins zu eins wie die alkoholische Variante schmeckt! Aber mit den folgenden Rezepten kommst du ganz nahe ran.
Alkoholfreier Gin Tonic
Gin Tonic ist der absolute Klassiker unter den Gin Mixgetränken. Und auch die alkoholfreie Variante überzeugt mit den richtigen Zutaten.
Zutaten
- 8 cl alkoholfreier Gin
- Tonic Water
- 1-2 Zitronenscheiben
- Eiswürfel
Zubereitung
Eiswürfel, Zitronenscheiben und alkoholfreien Gin in ein Longdrinkglas geben und mit Tonic Water auffüllen. Im Vergleich zum Gin Tonic verwenden wir hier mehr vom (alkoholfreien) Gin. Je nach Geschmack und Vorliebe kann das Mischverhältnis dabei von 1:1 bis hin zu 1:4 reichen.
Alkoholfreier Basil Smash
Ein würziger Gin kombiniert mit frischen Basilikumblättern, dass macht den Gin Basil Smash aus. Um geschmacklich so nahe wie möglich ans Oiginal heranzukommen verwenden wir für den alkoholfreien Basil Smash gerne den Siegfried Wonderleaf.
Zutaten
- 7 cl alkoholfreier Gin
- 1 halbe Zitrone
- 2cl Zuckersirup
- 1 Handvoll Basilikumblätter (ca. 15 Blätter)
- Große Eiswürfel
Zubereitung
Basilikumblätter in einen Cocktailshaker geben und mit einem Stößel gut zerdrücken. Nun kommt auch der Saft der halben Zitrone, Gin und der Zuckersirup in den Shaker. Das ganze dann für ca. 30 Sekunden gut schütteln und in ein mit Eiswürfel befülltes Tumbler-Glas abseihen. Mit restlichen Basilikumblättern dekorieren.
Weitere Gin Cocktail Rezepte
Bei uns findest du eine Vielzahl an Gin Cocktails und Longdrinks mit Gin die du mit unseren Rezepten ganz einfach zuhause zubereiten kannst. Die einzelnen Rezepte enthalten neben den genauen Zutaten und einer Schritt für Schritt Anleitung auch noch nützliches Wissen sowie Empfehlungen für den passenden Gin zum jeweiligen Cocktail. – Cheers!
Alkoholfreier Gin – Fazit
Keine Frage: Alkoholfreier Gin ist schon rein rechtlich kein echter Gin. Und auch geschmacklich sollte man vom alkoholfreien Destillat nicht erwarten, dass es genau wie Gin schmeckt. Trotz allem sind alkoholfreie Gins eine echte Alternative und ideal für alle die auf Alkohol verzichten möchten. Wer also keinen Alkohol trinken möchte oder darf, muss daher nicht zwangsläufig auf einen leckeren Cocktail verzichten. Denn gerade fürs mischen eignen sich die „Non Alcoholic Gins“ wunderbar und kommen im richtigen Mischverhältnis auch ziemlich nahe an den original Geschmack heran.
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